大家好，今天来为大家解答双子座糖果制作这个问题的一些问题点，包括星座棒棒糖怎么做也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一块儿来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 做糖果的过程
2. 糖果的做法
3. 星座棒棒糖怎么做
4. 糖果制作全过程

[One]、做糖果的过程

1.炒花生仁：花生仁精选后炒脆，去除红衣备衣。

2.芝麻去皮：芝麻用清水淘洗，去除皮屑等杂质用清水浸泡一昼夜，沥去水置于容器内用杵舂捣，再用水冲淘去尽其表皮，炒熟后备用。

3.熬糖：白砂糖放入锅内，加清水7千克加热煮沸深化，用蛋清提纯去除杂质后下饴糖（麦芽糖），饴糖溶化后再过滤一次，熬制到120度左右时下猪油，继续熬制至135度时端锅。

4.拌和，成型:糖浆熬好端锅后，将芝麻，花一仁同时倒入锅内，经迅速拌和后再倒在台板上摊开擀平，用“翻刀”的办法使周围整齐。然后开条、切块成型。每千克成品300-320块。

[Two]、糖果的做法

原料：水麦芽50克，细砂糖100克，熟黑芝麻，太白粉，橄榄油30克，熟白芝麻120克，洋菜粉6克，水60克，盐5克

〖One〗、洋菜粉在水中浸泡20分钟倒入锅中大火煮沸汤后继续煮2分钟关火。

〖Two〗、加入水麦芽，细砂糖，盐边煮边搅拌至110度。

〖Three〗、将水，太白粉拌匀分次边搅拌边加入锅中煮至120度停火。

〖Four〗、加入橄榄油拌匀后加入黑芝麻，白芝麻拌匀。

〖Five〗、将不粘布刷上油将整个糖体用软刮板摊开压平。

〖Six〗、待凉后做成圆柱形切块包装即可。

[Three]、星座棒棒糖怎么做

〖One〗、原料：珊瑚糖、清水、星空糯米纸。

〖Two〗、第2步、.小火先将水煮沸，然后将珊瑚糖倒入锅中。

〖Three〗、第3步、直到珊瑚糖融化之后换中火煮温度达到170-185度之间（一定要测量温度哦，温度没有达到170度，容易潮）温度太高糖液也会焦，变黄。

〖Four〗、第8步、用火枪热一下，就变透明了。

[Four]、糖果制作全过程

1.炒花生仁：花生仁精选后炒脆，去除红衣备衣。

2.芝麻去皮：芝麻用清水淘洗，去除皮屑等杂质用清水浸泡一昼夜，沥去水置于容器内用杵舂捣，再用水冲淘去尽其表皮，炒熟后备用。

3.熬糖：白砂糖放入锅内，加清水7千克加热煮沸深化，用蛋清提纯去除杂质后下饴糖（麦芽糖），饴糖溶化后再过滤一次，熬制到120度左右时下猪油，继续熬制至135度时端锅。

4.拌和，成型:糖浆熬好端锅后，将芝麻，花一仁同时倒入锅内，经迅速拌和后再倒在台板上摊开擀平，用“翻刀”的办法使周围整齐。然后开条、切块成型。每千克成品300-320块。

文章到此结束，如果本次分享的双子座糖果制作和星座棒棒糖怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！